Categories
Uncategorized

Resep Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam Ala Rumahan Sederhana

Enak dan sedapnya hidangan nasi kebuli ayam ala rumahan akan dapat anda buat di rumah dengan mudah. Resep nasi kebuli daging ayam kali ini termasuk ke dalam hidangan yang mudah untuk dipraktikan, resepnya akan dapat anda simak di bawah ini.

Bahan-Bahan:

  • 700 gram daging ayam
  • 3 cup beras basmati/ beras panjang
  • 2 sendok mentega
  • Kaldu ayam secukupya

Bumbu yang Dihaluskan:

  • 1/2 sendok teh bubuk pala
  • 1 tangkai serai bagian dalam
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 4 bawang putih iris tipis
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 2 buah cengkeh
  • 5 bawang merah iris tipis
  • 1 batang kayu manis
  • 4 butir kapulaga

Bahan-Bahan Lainnya:

  • bawang goreng
  • tomat
  • timun

Persiapan Membuat Nasi Kebuli Ayam Ala Rumahan Sederhana:

  1. Bersihkan ayam dengan menggunakan air bersih yang mengalir. Pastikan kotoran yang ada pada ayam dibersihkan dengan merata. Angkat ayam dan tiriskan air cuciannya dengan merata. Lalu setelah itu, kucuri ayam dengan menggunakan air perasan jeruk nipis.
  2. Haluskan semua bumbu yang harus dihaluskan pada resep. Anda bisa menggunakan ulekan dan haluskan sajian ini sampai halus merata. Kemudian sisihkan sementara sebelum dicampurkan dengan bahan lainnya.
  3. Langkah selanjutnya silakan potong ayam dan sisihkan kembali sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya secara merata.
  4. Panaskan margarin dalam sebuah panci dan aduk merata semua sajian ini sampai anda bisa memastikan bahan ini panas dengan merata. Lalu tuangkan potongan ayam ke dalamnya dan aduk dengan merata kemudian goreng sampai ayam berwarna kecoklatan danmerata.
  5. Angkat ayam dan tiriskan sajian ini dalam sebuah piring. Meskipun ayam sudah anda masak dengan merata namun ini belum berarti ayam yang anda masak matang dengan merata. Maka dari itu, pengolahan masih dibutuhkan.
  6. Dalam panci yang sama silakan masukkan bumbu halus dan aduk merata sampai tercium bau harum yang enak dan sedap. Selanjutnya masukkan kaldu ayam dan masak sampai matang dan mendidih juga merata. Sisihkan dan matikan kompor.

Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam Ala Rumahan Sederhana:

  1. Untuk membuat sajian ini anda akan dapat melakukannya dengan membersihkan terlebih dahulu beras dengan menggunakan air bersih dengan merata. Lalu kemudian masukkan beras ke dalam panci dan aduk merata.
  2. Masukkan kaldu mendidih ke dalamnya dan didihkan dalam api yang kecil. Lalu tutup bagian atasnya dengan menggunakan tutup panci dan masak selama kurang lebih 20 menit.,
  3. Matikan api dan biarkan terlebih dahulu agar nasi menjadi lebih mengembang selama kurang lebih 10 menit.
  4. Selanjutnya resep nasi kebuli daging ayam akan dapat anda santap selagi masih hangat. Potongan ayam yang gurih dengan rempah yang sedap akan tentu membuat anda semakin jatuh cinta dengan hidangan yang satu ini.

2 replies on “Resep Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam Ala Rumahan Sederhana”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *